att tillaga en löktavla

Recept på Löktavla à la Ventlinge:

Ingredienser:
800 kg lök, eller 6 000 lökar av sorterna silverlök, röd lök, gul sättlök och gul frölök + purjolök
4 000 skruvar
2 000 spikar

Tillagas på trätavla, 9 x 2,5 meter, lutad mot informationspelare om Världsarvet.

Gör så här:
Odla löken.
Bygg tavlan i trä.
Skissa motivet.
Spika och skruva fast löken enligt skissen.
Tillagningstid ungefär fem dagar. Rör om i grytan då och då.
Krydda slutligen med ett kommunalråd, exempelvis Kent Ingvarsson.
Servera drinkar.
Bjud alla på fri lök.
Var glad och småtokig.

Och kommunalrådet Kent Ingvarsson kom. Och han invigningstalade. Avtäckning. Applåder!

Så gick det till när Sveriges första – och därmed absolut största – löktavla invigdes i Ventlinge i dag.

Ett hundratal entusiaster mötte upp i regnet för att bevittna invigningen av tavlan som är målad med flera sorters lök.
 
Bortre raden, från vänster: Kent Ingvarsson, Ingvald Petersson, Theo Janson och Ingegerd Petersson. Främre raden: Ingen aning.
 
Spänd väntan inför tvåslaget, invigningstalet och avtäckningen av konstverket…
 
– Skördefesten måste hela tiden utvecklas. Nya, bra idéer måste till. Löktavlan är en sån. Låt mej citera Theo Janson: ”Varför ska man åka till Provence när Ventlinge finns?” Det och en hel del annat sade Kent Ingvarsson i sitt invigningstal.
 
En sol, ett träd med tre kossor av rasen charolais, av Theo stundom kallad Chevrolet.
 
– Jag började jobba med löken i söndags, berättade konstnären Theo Janson för publiken. Och jag blev färdig först i dag två timmar före invigningen!
 
Publiken applåderar det färdiga verket. Hör publikreaktionerna här när täckelset föll.
 
Uppifrån ser vi gul lök, purjolök, röd lök. Även silverlök fanns på paletten.
 
Det svåra under arbetets gång var att få överblick av hela tavlan. Theo Janson kunde nämligen bara backa några få meter från tavlan, eftersom man hade byggt en vägg av halmbalar som skulle hindra insyn från vägen. Den var nu riven.
 
Även rötter på gul lök används som färg. Icke fullt vetenskapliga beräkningar säger att tavlan bör hålla en till två månader.
 
– Jag har haft idén i många år, berättade Ingegerd Petersson från Kalmar för Alvarsamts utsände. Men först när hon nämnde den till sin Facebookkompis Ninni, Ingvalds fru, började stenen/löken rulla. – Ninni tände direkt och sen var det bara att köra…
 
Många i publiken stod länge och beskådade löktavlan, trots det envisa regnandet. Omdömena var genomgående mycket positiva.
 
Efter invigningen blev det dricka, snack och mingel. 
 
Idel, ädel glada miner när publiken samlades runt ”baren” och Ingvald Petersson tackade alla som ställt upp. 
 
Det gick åt mängder av cider sedan löktavlan invigts. Lotta Janson och Ninni Petersson fyller på glas på glas på glas…
 
Det var tyvärr få ungdomar på invignigen, men rätt så många barn. Love var kanske yngst av dem alla?
 
Som tack för hjälpen fick Kent Ingvarsson en låda lök. – Tyvärr är jag allergisk mot lök, blev kommunalrådets skrattande tack.
 
– Ja du, polarn. Det där gjorde vi bra. Du ska få en låda grönt som tack, sa Ingvald till Theo. Men dom du inte kan namnge måste du lämna tillbaka.
 
Ingegerd Petersson, Kalmar, är upprinnelsen till hela det trevliga spektaklet i Ventlinge. – Jag är intresserad av kultur och av bilder och mat. Idén om en löktavla bar jag på i flera år innan jag nämnde den för Ninni. Sen hände saker slag i slag och här står vi nu. Jag väver mycket och har några andra idéer på lut. Vi får se nästa år, säger Ingegerd kryptiskt, här avtackad med en större dillkvist.
Taggad

5 tankar om “att tillaga en löktavla

  1. Anonym skriver:

    Den identifierade ciderkvinnan är ingen mindre Lotta Janson, Theos fru.

  2. Inggegerd skriver:

    Kul blogg med glimten i ögat!!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: